Brownies

FÃsicamente, su imagen corresponde a la de un hombrecillo velludo, de tez oscura y arrugada que muchas veces suele andar desnudo o mal vestido, con ropa muy vieja. Suelen ser bajos de estatura, variando de 10 cm. o incluso menos, hasta 80 cm. o un poco más. Son duendes agradables y buenos que se encargan de la prosperidad económica de las casas que habitan.

En la Antigüedad, el pueblo respetaba la labor de estos duendes por su carácter bonachón y su sentido de la responsabilidad. Por las noches salÃan a los campos a cosechar, trillar, segar, y, en general, a hacerse indispensables. Asimismo, dicen que cantaban dulces canciones en los oidos de las vacas mientras las ordeñaban, y de esta manera, conseguÃan una leche cremosa y espesa. Por ejemplo, otra de sus labores cotidianas, consistÃa en llevar a las aves de corral hacia zonas donde podÃan alimentarse mejor y cuentan que los panes, las tortas, la levadura,etc. crecÃa el doble cuando los brownies eran felices. En Escocia, los brownies ayudan a elaborar la cerveza. Algunos tienen la costumbre de entrar en las casas y poner la vajilla en orden, por ejemplo, o acomodar los objetos que los humanos dejaron desarreglados.
En la actualidad, las urbes prevalecen por encima de la vida en el campo, pero los brownies no han desaparecido. Entienden que la economÃa ahora no proviene de la producción de alimentos, sino de la obtención de un salario.

Como curiosidad también se le llama Brownie, debido a su color marrón oscuro, a los pasteles de chocolate pequeños hechos sin levadura.
- Para más información:
Receta para hacer brownies
0 comentarios:
Publicar un comentario